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Schülerfirma Brotzeit

Die Schülerfirma Brot-Zeit stellt sich vor:

Wir, die Mitarbeiter der Schülerfirma Brot-Zeit, arbeiten seit 2016 zusammen und verkaufen erfolgreich Brötchen und mehr. Zu Gründungszeiten waren wir allesamt InklusionsschülerInnen mit unterschiedlichem Förderbedarf und kamen aus verschiedenen Klassen. Manchmal unterstützten uns auch Praktikanten, das heißt andere Schüler, die einfach mal „hereinschnuppern“ wollten. Unser Konzept stellten wir auf einer Gesamtkonferenz und Schulvorstandssitzung vor.

Im Schuljahr 2016/2017 übernahm Frau Kynast die Projektleitung.

Seit dem Schuljahr 2019/2020 werden wir von zwei WPKs und Herrn Märtens unterstützt, die uns in vielerlei Hinsicht hilfreich zur Seite stehen. Nun können wir alle gemeinsam das Projekt erweitern, in die Schülerfirma Dank unseres Penny-Gewinns von 2222,22€ investieren und unsere Angebote umfassender und interessanter machen.

Brotzeit Preis

Brotzeit Produkte

 

 

 

 

 

 

 

Was machen wir?

Zwei Mal wöchentlich sind unsere Verkaufstage: 

Jeden Dienstag und Mittwoch bieten wir beispielsweise frische, gut belegte Brötchen und unsere beliebten Brezel zum Verkauf an. Dazu kommen wochenweise abwechselnd Poffertjes, Jogurt-Obstsalat-Becher, Nutellaröllchen und andere Leckereien, die wir unseren Kunden zu kleinem Preis anbieten können. 

Brotzeit Stand

Zuvor ist aber Arbeit angesagt: wir starten mit einer Firmensitzung, in der wir unseren Verkauf planen. Anschließend kaufen wir ein und achten dabei auf die Frische der Waren, den Preis und die Haltbarkeit. Ein Teil unseres fünfzehnköpfigen Teams steigt sofort in die Warenherstellung ein: wie in der Gastronomie belegen wir die Brötchen so, dass sie richtig lecker aussehen und gut schmecken. Mit unseren zusätzlichen Angeboten verfahren wir genauso. Klar, dass die Hygiene unser oberstes Gebot ist. Besonders glücklich sind wir aber erst, wenn wir alles in der Pausenhalle verkauft haben und unsere Kunden zufrieden sind. Bis heute gab es keine Klagen! Anschließend heißt es Aufräumen, gemeinsam frühstücken und überlegen, ob alles gut gelaufen ist oder etwas zu verbessern ist.

Der Ruf unserer Schülerfirma Brot-Zeit ist so gut, dass wir immer wieder Vorbestellungen und Catering-Aufträge bekommen. Das hat uns schon mal ins Schwitzen gebracht, aber unsere Kasse gut gefüllt.

Neben diesen Tätigkeiten führen wir ein Kassenbuch und erhalten so erste Einblicke in die Buchführung. Einnahmen und Ausgaben werden genau aufgelistet und mit Belegen in einer Extramappe geführt. Hierzu benutzen wir ein digitales Kassenbuch sowie eines in Papierform.

Wir danken unseren treuen Kunden für ihre Einkäufe bei uns. Ebenso sind wir sehr froh, in der Schulleitung und in unserem Hausmeisterteam so umfassende Unterstützung zu haben.

Es grüßt herzlich…

Brotzeit Team

… ein Teil des Teams von 2020

 

Weitere Informationen entnehmen Sie dem Konzept sowie der PowerPoint-Präsentation.

Schüler*innen der Klasse 6a beim Chemiewettbewerb ausgezeichnet!

vl Jamie Schmidt Sam Nowak Sabine Rehse Mia Panek Lilou Mahn Samara Wuttke Lisa Lisin Mila Buck Florian Schulz Felix Kollodzieyski Liam Freutel Basti Zeise Kilian Cramer Sam Quaiser Pia Wolf

Endlich kamen die sehnsüchtig erwarteten Ergebnisse des diesjährigen Experimentierwettbewerbs „Das ist Chemie!“ in der AGG an. Im diesjährigen Wettbewerb, welcher u. a. vom Verband der Chemischen Industrie (VCI) gefördert wurde, ging es um die „Chemie der Limonaden“. In spannenden Versuchen forschten die Schüler*innen der Klasse 6a (damals 5a) insbesondere zum Zucker- und Säuregehalt verschiedener Limonaden und befassten sich auch mit gesundheitlichen Aspekten des Limonadenkonsums. Dazu haben die jungen Forscher*innen geeignete Experimente geplant, durchgeführt und fachgerecht protokolliert.

Mit chemischen Nachweisexperimenten bestimmten sie z. B. den Gehalt an Vitamin C (Ascorbinsäure) in vielen verschiedenen Zitronenlimonaden. Für die Bestimmung des Zuckergehaltes verschiedener Limonaden bedienten sich die jungen Naturwissenschaftler*innen auch physikalischer Messmethoden, indem sie geeignete Aräometer bauten und eichten.

Landesweit nahmen in diesem Jahr 1293 chemiebegeisterte Schüler*innen der Klassen 5 bis 10 am Wettbewerb teil. Davon wurden 250 Schüler*innen mit dem Prädikat „sehr erfolgreich“ ausgezeichnet. Sie erhielten eine Urkunde und einen Sachpreis in Form eines gravierten Laborlöffels sowie eines Büchergutscheins. Unter den Preisträger*innen waren sechs Forscherteams (17 Schüler*innen) der Klasse 6a: Jamie Schmidt, Sam Luca Nowak, Sabine Rehse, Mia Panek, Lilou Mahn, Samara Wuttke, Lisa Lisin, Mila Buck, Florian Schmidt, Felix Kollodzieyski, Liam Freutel, Sebastian Zeise, Kilian Cramer, Sam Leon Quaiser und Pia Wolf. Für diese Jungforscher*innen hatte sich die Mühe beim experimentellen Arbeiten und bei der Erstellung der Versuchsprotokolle gelohnt. Herzlichen Glückwunsch!

Sabine Rehse (Nawi-Lehrerin und Tutorin der 6a)